ফার্ন রুটের গুঁড়ো সুস্বাদু ঠান্ডা সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন

ফার্ন রুটের গুঁড়ো সুস্বাদু ঠান্ডা সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে, স্বাস্থ্যকর খাবার এবং বাড়িতে রান্না করা খাবারগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করছে। বিশেষ করে ঠান্ডা খাবার, কারণ তারা প্রস্তুত করা সহজ, সতেজ এবং ক্ষুধার্ত, তারা গ্রীষ্মের টেবিলে প্রিয় হয়ে উঠেছে। তাদের মধ্যে, ফার্ন রুট পাউডার কম-ক্যালোরি, উচ্চ-ফাইবার স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে অনেক লোক পছন্দ করে। আজ, আমরা এটি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবফার্ন রুটের গুঁড়ো সুস্বাদু ঠান্ডা সালাদ কিভাবে তৈরি করবেন, এবং রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনের পুরো নেটওয়ার্কের আলোচিত বিষয়ের ডেটা সংযুক্ত করে।

1. ফার্ন রুট পাউডারের পুষ্টিগুণ

ফার্ন রুট পাউডার ফার্নের রাইজোম থেকে বের করা হয়। এটি ডায়েটারি ফাইবার, খনিজ এবং মাল্টিভিটামিন সমৃদ্ধ। এতে তাপ পরিষ্কার, ডিটক্সিফাইং এবং রেচকের প্রভাব রয়েছে। এর কম-ক্যালোরি বৈশিষ্ট্যগুলি ওজন কমানোর চেষ্টাকারীদের জন্য এটি আদর্শ করে তোলে।

2. ঠান্ডা ফার্ন রুট পাউডার জন্য ক্লাসিক রেসিপি

ঠান্ডা ফার্ন রুট পাউডারের চাবিকাঠি সিজনিং এবং স্বাদ নিয়ন্ত্রণের সংমিশ্রণে নিহিত। নিম্নলিখিত ক্লাসিক পদক্ষেপ:

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 100 গ্রাম শুকনো ফার্ন রুট গুঁড়ো, 1 শসা, অর্ধেক গাজর, উপযুক্ত পরিমাণে রসুনের কিমা, এবং সামান্য ধনে।

2.ফার্ন রুট পাউডার প্রক্রিয়াকরণ: শুকনো ফার্ন রুট গুঁড়ো গরম পানিতে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, ফুটন্ত পানিতে ১ মিনিটের জন্য তুলে ফেলুন এবং ব্লাঞ্চ করুন, ঠান্ডা পানিতে ঝরিয়ে রাখুন এবং আলাদা করে রাখুন।

3.সাইড ডিশ কাটুন: শসা এবং গাজর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।

4.সস প্রস্তুত করুন: 2 চামচ হালকা সয়া সস, 1 চামচ বালসামিক ভিনেগার, আধা চামচ চিনি, সামান্য তিলের তেল এবং মরিচের তেল মেশান, রসুনের কিমা যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।

5.মিক্স: ব্র্যাকেন পাউডার, গার্নিশ এবং সস মেশান এবং ধনে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3. গত 10 দিনে সমগ্র নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয়ের ডেটা৷

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে ডায়েট এবং স্বাস্থ্য সম্পর্কিত বিষয়গুলির জনপ্রিয়তা র‌্যাঙ্কিং নিম্নরূপ:

4. ঠান্ডা ফার্ন রুট পাউডার এর বৈচিত্র

ক্লাসিক পদ্ধতির পাশাপাশি, আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী নিম্নলিখিত বৈচিত্রগুলিও চেষ্টা করতে পারেন:

1.গরম এবং টক স্বাদ: মরিচ তেল এবং ভিনেগারের অনুপাত বৃদ্ধি করুন, যারা শক্তিশালী স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত।

2.তিলের পেস্টের স্বাদ: একটি সমৃদ্ধ সুবাস যোগ করতে হালকা সয়া সসের পরিবর্তে তিলের পেস্ট ব্যবহার করুন।

3.থাই শৈলী: দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অনুভূতির জন্য মাছের সস, লেবুর রস এবং পুদিনা পাতা যোগ করুন।

5. টিপস

1. ফার্ন রুট পাউডার ভিজিয়ে রাখার সময়, স্বাদকে প্রভাবিত না করার জন্য পানির তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।

2. ফার্ন রুট গুঁড়া যাতে খুব নরম না হয় সে জন্য 1 মিনিটের মধ্যে ব্লাঞ্চিং সময় নিয়ন্ত্রণ করুন।

3. সস ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে. এটি আগে একটি ছোট পরিমাণ যোগ করার সুপারিশ করা হয় এবং আরো যোগ করার আগে স্বাদ.

উপরের ধাপ এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি একটি সতেজ এবং সুস্বাদু ঠান্ডা ফার্ন রুট পাউডার তৈরি করতে সক্ষম হবেন। গ্রীষ্মকালে এই স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবারটি কেন চেষ্টা করবেন না!